旅館・ホテル等

宿泊業

山梨県南巨摩郡早川町（日本一人口の少ない町）にある西山温泉慶雲館の歴史は、705年に藤原真人によって発見、開湯されたことに端を発する。1997年に観光旅館として全館リニューアルが行われた。2011年には「ギネスワールドレコーズ」で「世界で最も古い歴史を持つ宿」に認定されている。

神奈川県足柄下郡箱根町にある富士屋ホテルは、1878年に山口仙之助が創業したホテルである。富士屋ホテルを経営する富士屋ホテル株式会社は、「至誠」を社是とし、ホテルだけでなく、レストランやゴルフ場、ミュージアムなども経営している。

1886年の東京の官庁集中計画において外国人の接遇所を兼ねた大型ホテルの設計が組み込まれた。その流れの中で、帝国ホテルは1890年に日本の迎賓館として日比谷で開業した。以来、東京では、名称・場所を変えずに運営を続けている。現在は、東京の他に、大阪や上高地にもホテルがある。

万平ホテルは、長野県北佐久郡軽井沢町にある老舗ホテルである。万平ホテルの歴史は、1764年に佐藤万右衛門が旅館「亀屋」を開業し、1894年に「亀屋ホテル」へ改称されたことに端を発する。その後の1902年に桜の沢に移転され、名称が現在の「万平ホテル」となった。

加賀屋は、石川県七尾市和倉温泉にある老舗旅館である。2020年１月には第45回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」において、総合1位を獲得している。グループ企業として、加賀屋ゼネラルフーヅ、雅総合研究所、加賀屋レストランシステムなどがある。