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小売業

飲食料品小売業

企業名

八木長本店

東京都

八木長本店は、1737 年に東京日本橋に創業されました。出汁の材料(鰹節・しいたけ・昆布・煮干し)や、豆・乾麺・各種乾物等を厳選し、販売しています。東京都内の歴史ある有名料亭・割烹に、各種出汁 の材料を提供していることからも、その味には確かなものがあるといえます。海外展開もしており、ミラノの万博内閣官房の展示会では名物のかつおせんべい、アメリカでは出汁と日本の食をテーマにしたイベントを開催するなど、日本を世界へと広めていくという活動もしています。