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野菜/穀物類

その他農産物

産品名

くまもと県産い草

熊本県

くまもと県産い草は、夕凪、ひのみどり、ひのはるか、涼風で栽培される。 天然土の染土を水に溶かした液にい草を浸す「泥染め」という作業が行われるところが特徴である。この泥染めを行うことによって、品質が向上する。

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