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1週間に1本しか売れていなかった羊羹を480倍の売上に! 老舗和菓子店の伝統をぶっ壊しV字回復させた素人女将
   
2022-03-18 09:21
京都の創業200年の和菓子屋で、8代目若女将が考案した羊羹をスライスして小倉トーストにできる商品などが大ヒット。すごい。伝統を突き破るのは大変だっただろうな。

 

カテゴリー100年企業
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2022-03-18 09:22

羊羹で作る小倉トースト、おいしそう!手軽に糖分を補給できるし、朝食にもよさそう。食べてみたいな~。通販やってるかな。

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