栃木県宇都宮市の北西部、新里地区で育まれる新里ねぎは、江戸時代末期から続く伝統野菜の一つです。その独…

国内外で人気を博している和牛。平成29年に行われた日本一の和牛を決める第11回全国和牛能力共進会では…

大人気アニメ「ラブライブサンシャイン」とコラボしたことで話題となった「西浦みかん寿太郎」というみかん…

「さくらんぼといったら山形県」ということは、皆さんご存知だと思います。では、山形県のさくらんぼといっ…

知的財産活用大賞を受賞されて 弁理士会が主催する知的財産活用の意識高揚を目的として、平成26年より始…

ふぐといえば下関ですが、下関ふくはどうやら下関で獲れたふぐだけではないようです。では、下関ふくはどの…

「GI」と言われてピンとくる方は少ないと思います。正式には、地理的表示(GI)保護制度というもので、…

高級な海の幸と言えば、伊勢海老やカニ、アワビなどが連想されるものかと思います。では、その中に「ナマコ…

ぶどうと言えば山梨県、というイメージの方が大半ではないでしょうか。しかし、スチューベンの生産量はぶど…

世界で最もミシュランの星を受賞した最高のシェフJoel Robuchon（ジョエル・ロブション）氏。…