野菜/穀物類 美東ごぼう今回は、日本最大級のカルスト台地「秋吉台」に抱かれた鉱物資源と農林産品豊かな町、山口県美祢市(みねし)の恵み「美東ごぼう」をご紹介します。Read More野菜類 吉川ナスこの吉川ナスは、京都の「賀茂ナス」とは類縁系統にあるといわれ、その名前の由来は、丸ナスの品種の分系「吉川(きっかわ)」から来ている、もしくは、旧吉川村で栽培されていたことからきていると言われています。Read More野菜類GI企業 インタビュー 福井県鯖江市で作られている黒い宝石<GIインタビュー>福井県鯖江市では「黒い宝石」と呼ばれる丸ナス、“吉川ナス”が作られています。この吉川ナスは、1000…Read Moreインタビュー さくらんぼの王様「東根さくらんぼ」<GIインタビュー>「さくらんぼといったら山形県」ということは、皆さんご存知だと思います。では、山形県のさくらんぼといっ…Read Moreインタビュー 市田柿<知的財産活用大賞インタビュー>知的財産活用大賞を受賞されて 弁理士会が主催する知的財産活用の意識高揚を目的として、平成26年より始…Read Moreインタビュー ブランド化×オリジナルのハイブリッド産品「くろさき茶豆」<GIインタビュー>くろさき茶豆は新潟県で初めてGI登録を受けた産品です。くろさき茶豆は、独特の風味が特徴であり、後ほど…Read Moreインタビュー 大自然と先人の知恵の恵み、奥飛騨山之村 寒干し大根<GIインタビュー>豪雪地帯である奥飛騨山之村地区は、以前は雪によって交通が遮断され、陸の孤島となることもありました。そ…Read Moreインタビュー 古き良き和の心「くにさき七島藺」<GIインタビュー>日本の文化といえば、歌舞伎や能、刀や和食文化など、様々なものがあります。中でも、「畳」は日本人に広く…Read Moreインタビューホンモノストーリー ホンモノストーリー 第7回 三輪素麺ホンモノストーリー 「GIインタビュー」 JapanMade事務局のホンモノストーリーとは、メーカー…Read Moreホンモノストーリー ホンモノストーリー 第6回 八女伝統本玉露ホンモノストーリー 「GIインタビュー」 JapanMade事務局のホンモノストーリーとは、メーカー…Read Moreホンモノストーリー ホンモノストーリー 第8回 くにさき七島藺ホンモノストーリー 「GIインタビュー」 JapanMade事務局のホンモノストーリーとは、メーカー…Read Moreホンモノストーリー野菜/穀物類のカテゴリをCHECK!
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